Wir bringen frischen Wind in traditionelle Klassiker! Dabei machen wir nicht so viel anders – aber alles mit besonderer Hingabe. Die Frische der Zutaten, die Handarbeit, das Verfeinern: diese Leidenschaft schmeckt man eben. So passen unsere Salate perfekt zur herzhaften Brotzeit oder sind ganz einfach pur ein echter Genuss. Wie etwa unser Eier-Schinkensalat: die Eier sind in bissfeine Scheiben geschnitten, feinen Biss gibt leicht angebratener Würfelspeck – und wie wir die herzhafte Majonäse-Creme mit Dill und Schnittlauch abrunden, ist einfach ein Gedicht. Bei uns hat jeder Salat seine ganz eigene Note. Damit Sie altbekannte Klassiker ganz neu entdecken können.